La ¨tortilla de ostras¨ o dicho en taiwanés ¨owa chien¨ es una comida muy típica en taiwán. Se usa ostras frescas, harina, huevos y las verduras y la hecho una forma como una tortilla pequeña en españa. Sin embargo el sabor es muy diferente a la de españa.
Sobre la historia, hay una manera de decir que es origen de china,y las piratas la llevaron a twiwán. Yo no sabía que la existen en otro país o no, pero se puede verla en cualquier parte de taiwán y muy deliciosa, entonces pienso que se puede figurar una gastronomía de taiwán.
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