Paella!

Ayer, hice paella para comer. Fue la primera vez que lo cocinado. He encontrado unareceta en línea y seguí las instrucciones.

Aquí están los ingredientes:
• 6 pechugas de pollo sin hueso o en los muslos, de preferencia libre de rango orgánico de la piel o, en adelante, cada uno en cuartos
• sal marina y pimienta recién molida negro
• harina, para espolvorear
• aceite de oliva
• 100 g de chorizo​​, en rodajas
• 6 rebanadas de tocino de panceta o panceta
• 1 cebolla finamente picada
• 4 dientes de ajo, finamente picado
• 2 litros de caldo de pollo caliente, preferiblemente orgánicos
• 2 pizcas de azafrán grandes
• 1 cucharadita colmada de pimentón ahumado
• 500 g de arroz paella
• pequeño manojo de perejil plano de la hoja, las hojas seleccionadas y cortadas, tallospicados
• 2 puñados guisantes, frescos o congelados
• 10 langostinos
opcional: 500 g mejillones, lavados
• opcional: 2 calamares pequeños, reducido a la mitad y anotó

La mía no se veía tan bonito como el de la foto
Que era muy sabroso y que sin duda se lo toma de nuevo!